QUIBE ASSADO
Quibe Assado Está receita dá certo e o quibe não fica massudo, fica bem macio e delicioso, como nos restaurantes arábes. Façam e me falem com foi. Beijos a todos. INGREDIENTES: 1 xícaras de trigo para kibe (deixe de molho em uma tigela com bastante água quente por 30 minutos antes de utilizá-lo) 300 g de carne moida (carne de segunda tipo acem, palheta, miolo de acem e mais saborosa) 1 cebola peqena picada 1 punhado de hortelã picada Pimenta síria a gosto (se não tiver pode usar os seguintes condimentos e pimentas e fica semelhante: noz noscada ralada, pimenta jamaica moida, pimenta do reino branca moida, cravo em pó e canela em pó) Manjerição picado 1 dente de alho amassado Sal a gosto Recheio: 300 g de carne moida (carne de segunda tipo acem, palheta, miolo de acem e mais saborosa) 1 cebola pequena picada 1 dente de alho ralado azeite para fritar Hortelã picada (cerca de 1/4 de xícara de chá) Pimenta síria a gosto (se não tiver pode us
